On croyait que ses 200 yeux répartis le long de son manteau ne servaient qu’à percevoir les ombres et les lumières, mais de récentes études prouvent que ces yeux bleu-vert ont des capacités extraordinaires car ils disposent à la fois d’une lentille et d’un miroir concave, comme un télescope, qui offrent à la coquille Saint-Jacques une vue performante. On ne connaît pas encore toutes ses possibilités mais on suppose qu'elle capte des informations pour évaluer les caractéristiques de son environnement, ce qui lui est indispensable puisque contrairement à ses cousines, l’huître et la moule, elle n’est pas fixée sur un support et se déplace en claquant ses deux salves. De nouvelles découvertes bien utiles alors que le gouvernement britannique pourrait interdire de faire bouillir des homards vivants, suite à un rapport sur la sensibilité des crustacés et des mollusques.
Photo d'Olivier Dugornay, Ifremer Plus d’infos ici sur The Conversation.
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